Profil użytkownika - Urszula Majewska - PrzyslijPrzepis.pl Przepisy Typ dania Ciasta Curry Dania główne Dania jednogarnkowe Desery Dodatki Kluski Napoje Pasty Pasztety Pieczywo Pierogi Pizza Placki Potrawy z jajek Przekąski Przetwory Przystawki Sałatki Sosy Surówki Wędliny Zapiekanki Zupy Posiłki Szybka kuchnia Dania do pracy Dania do szkoły Drugie śniadanie Kolacja Lunch Obiad Podwieczorek Przekąska Śniadanie Do spiżarni Napitki Kuchnie Świata Afrykańska Amerykańska Azjatycka Bliskowschodnia Bułgarska Chińska Czeska Egzotyczna Europejska Francuska Grecka Gruzińska Hiszpańska Indyjska Japońska Koreańska Meksykańska Polska Staropolska Śródziemnomorska Tajska Turecka Węgierska Włoska Żydowska Kuchnia kresowa Ukraińska Okazje Andrzejki Dzień kobiet Dzień matki Chrzciny Grill Halloween Imieniny Karnawał Komunia Piknik Post Spotkanie rodzinne Sylwester Święta Tłusty czwartek Urodziny Walentynki Wesele Wielkanoc Dzień dziecka Impreza Dietetyczne Bez laktozy Bezglutenowe Dieta cukrzycowa Dieta halal Dieta hinduska Koszerna Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Niskosodowa Wegańska Wegetariańska Inne Dla dzieci Kuchnia fit Szybkie i łatwe Tanie Sezonowe Gołąbki z młodej kapusty Pesto pietruszkowe Syrop z pokrzywy Ciasto wiosenka Ciasto słodka biedronka Kiszony topinambur Zupa botwinka Ciasto koralowiec Bigos z młodą kapustą Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu Ciasta Biszkopt Ciasto bez pieczenia Ciasto drożdżowe Ciasto ucierane Ciasto z kremem Ciasto z budyniem Ciasto z galaretką Ciasto z owocami Serniki Tort urodzinowy Obiady Dania mięsne Dania z makaronem Dania z ryb Dania z ziemniaków Dania z ryżem Domowy fast-food Pierogi Naleśniki Potrawka Obiad fit Kuchnia Przepisy Triki Ciekawostki Kulinarne inspiracje Newsy Galeria przepisów Porady Dodaj przepis Dodaj przepis press ENTER to search Urszula Majewska Warszawa O mnie: Absolwentka dziennikarstwa i medioznawstwa, której udało się połączyć kulinarną pasję z codzienną pracą. Uwielbia próbować nowych potraw, a potem o nich pisać. Chętnie testuje przeróżne przepisy, ale najlepsze dania i tak zawsze robi „z głowy”, wykorzystując resztki z lodówki i kuchennych szafek. Poza kolekcjonowaniem smaków zbiera też ceramikę i marzy o własnoręcznym tworzeniu zastawy do serwowania kolejnych dań. Najbardziej lubi lepić pierogi, a najmniejszą smykałkę ma do wszelkiego rodzaju deserów. Obserwujących: 0 Wiadomość Przepisy Książki kucharskie (0) Osiągnięcia Polecone przepisy Obserwuje Aktywności Użytkownik Urszula Majewska w dniu 15.08.2026 15:32 opublikował artykuł: Najszybsza marynata do karkówki bez oleju i góry przypraw. 1 tani składnik i mięso jest mięciusieńkie Karkówka z grilla potrafi wyjść twarda, sucha i mocno przypieczona z zewnątrz, choć w środku wciąż nie jest gotowa. Wcale nie musisz jednak zalewać jej olejem ani mieszać połowy zawartości szafki z przyprawami. Prosta, tania zalewa wystarczy, żeby dobrze przygotować mięso do grillowania i zachować jego soczystość. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 15.08.2026 11:15 opublikował artykuł: Zapas pomidorów z działki zawsze przechowuję w ten sposób. Długo się nie psują i zachowują 100% smaku Zbieranie własnych pomidorów z ogródka to prawdziwa przyjemność. Jeden czy dwa pomidorki zerwane prosto z krzaczka cieszą oko i podniebienie, ale problem zaczyna się wtedy, gdy w ciągu kilku dni nagle pojawia się ich zbyt dużo, żeby przejeść cały zapas na bieżąco. Wtedy warto zastosować sprytną sztuczkę przedłużającą świeżość warzyw. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 15.08.2026 09:34 opublikował artykuł: Chińskie gołąbki wyglądają i smakują inaczej niż nasze. Farsz zawija się w coś ciekawszego niż kapusta Polska kuchnia nauczyła nas zawijać farsz w kapustę, ale Chińczycy mają na to ciekawszy sposób. Choć na pierwszy rzut oka ich wersja gołąbków może wydać się bardzo egzotyczna, zasada ich przygotowania jest całkiem znajoma. Do środka trafia sycące nadzienie, które następnie zostaje szczelnie zawinięte i ugotowane. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 14.08.2026 18:30 opublikował artykuł: Poszłam do Dino po bułki, a wróciłam z deserowym skarbem. Kosztuje niewiele, a wygląda jakby luksusowo Na sklepowych półkach coraz częściej możesz znaleźć produkty, przy których trzeba zatrzymać się na chwilę, żeby odgadnąć, do czego właściwie służą. Ten zdecydowanie należy do tej kategorii. Małe, błyszczące kuleczki wyglądają niezwykle luksusowo i na pierwszy rzut oka mogą przypominać prawdziwy kawior. Tyle że zamiast na kanapkę z masłem znacznie lepiej położyć je na lodach, serniku albo domowym kremie. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 14.08.2026 16:32 opublikował artykuł: Żadne kiszenie czy marynowanie w occie. Przetwory z warzyw robię starą włoską metodą i wychodzą delizioso Warzywa ze słoika nie muszą być kwaśne ani smakować jak klasyczna marynata. Włosi od dawna robią je inaczej: miękkie, aromatyczne, pachnące ziołami i zanurzone w tłuszczu. Ta metoda świetnie sprawdza się przy papryce, bakłażanie, cukinii, grzybach czy karczochach. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 14.08.2026 07:27 opublikował artykuł: Kompot i szarlotka to nie wszystko. Z papierówek robię pyszny letni obiad w 15 min Smak i konsystencja papierówek to coś nie do podrobienia i każdy wspomina je z sentymentem. Teraz nie jest już tak łatwo dostać te jabłka, ale jeśli masz to szczęście, koniecznie zabierz do kuchni większą ilość, bo przydadzą się nie tylko na kompot i do ciasta, ale także na lekki obiad. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 12.08.2026 08:37 opublikował artykuł: Wygląda jak kompot, ale to pychotka dla kawoszy. Delikatniejsza i bardziej aromatyczna niż mała czarna Kawa kojarzy się nam przede wszystkim z ciemnymi, palonymymi ziarnami. Łatwo więc zapomnieć, że zanim ziarno trafi do palarni, znajduje się wewnątrz owocu. I właśnie część tego owocu, zamiast zostać niewykorzystana, może posłużyć do przygotowania bardzo ciekawego napoju. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 12.08.2026 07:27 opublikował artykuł: Fasolka szparagowa do słoików od siostry Anastazji nie ma sobie równych. 100% chrupkości i smaku lata Gdy latem fasolka szparagowa jest młoda, delikatna i łatwo dostępna, zawsze staram się zamknąć choć kilka słoików na zimowe zapasy. To wygodniejsze, niż może się wydawać, bo przepis siostry Anastazji po prostu nie może się nie udać. Wystarczy trzymać się odpowiednich proporcji składników zalewy. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 11.08.2026 19:41 opublikował artykuł: Moje kotlety mielone są soczyste i mięciutkie w punkt. Sekret to 1/2 szklanki czegoś, co zwykle ląduje w zlewie Kotlety mielone potrafią wyjść suche i zbite, nawet jeśli wybierzesz dobre mięso i pilnujesz czasu smażenia. U mnie różnicę robi jeden prosty dodatek. Wlewam go do masy mięsnej w niewielkiej ilości, a kotlety wychodzą miękkie, soczyste i mają znacznie ciekawszy smak. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 11.08.2026 09:33 opublikował artykuł: Ciasto ze śliwkami Ewy Wachowicz zawsze wychodzi pulchne i mięciutkie. Trzeba dopilnować tylko 1 zasady To ciasto to deserowy ideał, bo smakuje pysznie, zawsze wychodzi i nie wymaga wielu składników. Wystarczy kilka podstawowych produktów z lodówki i kuchennej szafki, a potem chwilka mieszania i gotowe. Całą resztę robi już za nas piekarnik, a nam pozostaje tylko cierpliwie poczekać na puszysty, mięciutki i rozpływający się w ustach wypiek. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 11.08.2026 08:37 opublikował artykuł: Mrożenie kurek opanowałam już do perfekcji. Dzięki prostej metodzie 2x2 są jędrne jak świeże Kurki aż proszą się o zrobienie zapasów na zimę, ale samo wrzucenie ich do zamrażarki może skończyć się rozczarowaniem. Po rozmrożeniu bywają gorzkie, miękkie i wodniste. Możesz jednak łatwo temu zapobiec. Wystarczy krótki zabieg przed mrożeniem, dzięki któremu grzyby znacznie lepiej zachowują smak i przyjemną konsystencję. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 10.08.2026 16:32 opublikował artykuł: Babcia miała najlepszy sposób na pyszny dżem z aronii. Mrożenie i przelewanie owoców wrzątkiem to nie wszystko Dżem z aronii ma piękny kolor i świetnie pasuje do pieczywa, naleśników czy serów. Jest z nim tylko jeden problem - owoce potrafią być tak cierpkie, że po pierwszej łyżeczce aż ściąga usta. Na szczęście możesz temu zaradzić jeszcze podczas gotowania. Stary babciny sposób daje naprawdę ciekawy efekt. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 10.08.2026 14:19 opublikował artykuł: Wiele osób omija takie śliwki, a to szkoda. Mogą zmylić wyglądem, ale są pyszne i mięciutkie Śliwki kuszą słodkim miąższem, ale ich wygląd czasami budzi wątpliwości, zwłaszcza gdy skórkę pokrywa jasna, niemal biała warstwa. Łatwo wtedy pomyśleć, że z owocami dzieje się coś niedobrego. Tymczasem bardzo często jest dokładnie odwrotnie. Warto tylko wiedzieć, co oznacza taki wygląd. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 07.08.2026 07:24 opublikował artykuł: Same owoce i cukier to za mało. Najlepszy na świecie dżem śliwkowy robię z 1 dodatkiem Sezon na śliwki od razu kojarzy mi się z szykowaniem przetworów do słoików. Gęsty i aromatyczny domowy dżem śliwkowy to klasyk we wszystkich polskich spiżarniach, ale nie każdy wie, że można z niego wycisnąć więcej, dorzucając tylko 1 dodatkowy składnik. Niby nic, a totalnie zmienia smak i konsystencję, dzięki czemu przetwory smakują 10x lepiej. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 06.08.2026 09:31 opublikował artykuł: Moje racuchy są już słynne w całej rodzinie. 1 trik sprawia, że nikt nie może się im oprzeć Puszyste racuchy to jeden z tych przysmaków, które błyskawicznie znikają z talerza. Jest jednak bardzo prosty sposób, by smakowały jeszcze lepiej i zachwyciły nawet tych, którzy twierdzą, że nic ich już nie zaskoczy. Wystarczy jeden dodatkowy etap na samym końcu przygotowania. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 05.08.2026 13:26 opublikował artykuł: Ten owoc wygląda niepozornie, ale po rozkrojeniu zachwyca. Ma miąższ jak budyń czekoladowy Są takie owoce, które coraz częściej można dorwać w naszych sklepach, a mimo to wielu z nas mija je obojętnie na zakupach. Jednym z takich rarytasów jest bohater tego tekstu, którego mało kto zna - wielka szkoda, bo smakuje obłędnie. Ma konsystencję budyniu czekoladowego i zachwycający aromat. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 05.08.2026 11:20 opublikował artykuł: Pulchne kotlety mielone robię sposobem na pół szklanki. Banalnie prosty, a działa bez pudła Kotlety mielone potrafią zachwycić miękkością i soczystością, ale równie łatwo mogą wyjść nieco zbite i dość suche. Na szczęście wystarczy drobna zmiana podczas przygotowywania masy, by efekt był zupełnie inny. Ten prosty trik sprawdza się już od wielu lat. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 05.08.2026 08:39 opublikował artykuł: Kwaśne borówki rozpoznasz jeszcze przed spróbowaniem. Wystarczy 1 sprytny trik Nie każda borówka smakuje tak samo. Czasem na pierwszy rzut oka te drobniutkie owoce wyglądają idealnie, ale po ugryzieniu okazują się bardzo kwaśne. Na szczęście jest prosty sposób, który pozwala w kilka chwil wyłowić te najsłodsze, a wystarczy zaledwie minuta. Użytkownik Urszula Majewska w dniu 04.08.2026 07:21 opublikował artykuł: Strzelczyk robi wyjątkowe placki ziemniaczane. Chrupiące z zewnątrz i kremowe w środku Placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków to świetny sposób na prosty obiad lub kolację. Są przyjemnie chrupiące z zewnątrz, a po przekrojeniu zachwycają delikatnym, kremowym środkiem. Przygotuj je z prostych składników i podaj z aromatyc…