あおもりのおかず :服部　一景｜河出書房新社 ホーム Web河出 書店様用WINB 図書館様専用 河出クラブ(入会無料) RSS 河出書房新社 twitter更新中 河出書房新社 河出文庫 河出の実用書 翻訳書 文藝 河出新書・人文書 雑誌 スピン／spin Bluesky更新中！ 今月の新刊 もうすぐ出る本 文藝 大人の塗り絵 Web河出 ジャンル: 趣味･実用・芸術 ＞ 料理 シェア Tweet 単行本 アオモリノオカズ あおもりのおかず 郷土の食材と料理 服部　一景 編著 単行本 A4変形 ● 144ページ ISBN：978-4-309-92313-0 ● Cコード：2077 発売日：2026.08.12 定価1,650円（本体1,500円） ○在庫あり オンライン書店で購入 amazonアマゾンで購入 楽天ブックスで購入 紀伊國屋書店KinokuniyaBookWebで購入 hontoで購入 セブンネットショッピングで購入 HonyaClubで購入 e-honで購入 HMV&BOOKSで購入 大垣書店 タワーレコード 店頭の在庫を確認する 三省堂書店・岩波ブックセンター 紀伊國屋書店 東京都書店案内 有隣堂 くまざわ書店 丸善ジュンク堂書店 この本の内容 青森県の40市町村を巡ってお母さんから聞いた古里のおかず手引書。津軽のけの汁やイガメンチ・太宰治がたけに作ってもらったすじこ納豆・上北のガニ汁や茶粥・三八のさくら鍋などを紹介します。 著者 服部　一景 (ハットリ イッケイ) 1949年生まれ。児童書編集の傍ら『国際時刻表』に駅のルポを連載。以後人物や紀行記事を執筆。1991年より横浜で企画出版社を主宰、地域発信型の媒体を手がける。葉山町在住。著書に『ウォーキング神奈川』。 この本の感想をお寄せください 本書をお読みになったご意見・ご感想などをお気軽にお寄せください。 投稿された内容は、弊社ホームページや新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。 ※は必須項目です。恐縮ですが、必ずご記入をお願いいたします。 ※こちらにお送り頂いたご質問やご要望などに関しましては、お返事することができません。 あしからず、ご了承ください。お問い合わせは、こちらへ お名前 (ハンドルネーム）※ メールアドレス（公開されません） 年齢 歳 性別※ 男性 女性 その他 在住都道府県 -------- 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 本文※ 公開可 公開不可 関連本 いわてのおかず 服部　一景 編著 ながののおかず 服部　一景 編著 やまがたのおかず 服部　一景 編著 ふくしまのおかず　秋冬編 服部　一景 著 河出の本を探す Web河出 河出の大人の塗り絵 河出文庫 河出新書 文藝別冊 ふくろうの本 世界と日本がわかる　国ぐにの歴史 5分シリーズ 大人の塗り絵 河出の実用書 14歳の世渡り術 文藝 本の感想をお寄せください 書店様専用WINB　WINBは書店様向けの注文受付・情報提供ページです 河出オンラインショップ 13歳からの読書 ヤングアダルト出版会 ホーム 会社情報 採用情報 個人情報保護方針 よくある質問 サイトマップ ページトップへ 今月の新刊 もうすぐ出る本 文藝 大人の塗り絵 Web河出 Kawade Shobo Shinsha　Copyright © 2026 Kawade Shobo Shinsha, Publishers. All rights reserved. ABJマーク「11281000」 「ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標（登録番号第6091713号）です。