Replays Replays La France aux fourneaux Société 09/08/2026 La France aux fourneaux Documentaire « Qu'est-ce qu'on mange ? » est la question préférée des Français. Dans un pays qui se flatte de posséder la meilleure cuisine qui soit, les assaisonnements comme les souvenirs se transmettent de plat en plat, de génération en génération. Planter la fourchette au coeur de notre patrimoine gastronomique, dans la partie la plus tendre, vivante et bouillonnante de notre histoire, celle qui frémit dans les casseroles et qui sent bon la mémoire collective, c'est ce que propose ce documentaire. Pendant quatre-vingt-dix minutes - le temps pour lui de concocter une blanquette de veau à ses invités -, François Morel nous ouvre les portes de sa cuisine et nous raconte près de soixante-dix ans d'histoire de France à travers le prisme culinaire. Voir plus Regarder 52mn Société | Le 14/08/2026 Brigitte Bardot, le serment fait aux animaux Documentaire 27mn Disponible en podcast Podcast Culture | Le 13/02/2026 Charlélie Couture : le "multiartiste" Un monde, un regard 28mn Disponible en podcast Podcast Culture | Le 13/03/2026 Écrire au temps du smartphone, avec Delphine de Vigan et Félix Moati Au bonheur des livres 1h31mn Société | Le 09/08/2026 Alsace, dans la tourmente de l'histoire Documentaire Sens Public Bonjour chez vous ! Un monde, un regard Au bonheur des livres Le Grand Jury Droit de suite Masterclass Sport, etc. Et la santé, ça va ? Documentaire Un monde en doc C pas si loin Questions au Gouvernement 100% Sénat Ici l'Europe Pourvu que ça dure 1000 pays pour demain Manger c'est voter Patrimoines de France Mediterraneo Sénat en action Sénateur en action Parlement hebdo En direct du Sénat Dialogue citoyen Il était une loi Émission spéciale Destination francophonie Les reportages de la rédaction Positive Outre-mer Précédent Suivant 52mn Société | Le 14/08/2026 Brigitte Bardot, le serment fait aux animaux Documentaire 56mn Culture | Le 14/08/2026 Simone de Beauvoir : l'aventure d'être soi Documentaire 1h31mn Société | Le 13/08/2026 La grande histoire de la Bretagne Documentaire 56mn Société | Le 12/08/2026 Nadia Comaneci, la gymnaste et le dictateur Documentaire 52mn Société | Le 12/08/2026 Solidarnosc, la première brèche Documentaire 1h21mn Société | Le 12/08/2026 Le Luron en campagne Documentaire 35mn Société | Le 11/07/2026 Cinéma et politique : quand les États font passer des messages sur grand écran Un monde en doc 34mn Société | Le 04/07/2026 Sport et politique : quand les athlètes servent de vitrine idéologique Un monde en doc 35mn Société | Le 27/06/2026 Droits d’auteur : les artistes et leurs héritiers sont-ils bien protégés ? Un monde en doc 35mn Société | Le 20/06/2026 Toxicomanes : Réprimer ou accompagner, le dilemme des politiques publiques Un monde en doc