Profil użytkownika - Maria Tomaszewska - PrzyslijPrzepis.pl Przepisy Typ dania Ciasta Curry Dania główne Dania jednogarnkowe Desery Dodatki Kluski Napoje Pasty Pasztety Pieczywo Pierogi Pizza Placki Potrawy z jajek Przekąski Przetwory Przystawki Sałatki Sosy Surówki Wędliny Zapiekanki Zupy Posiłki Szybka kuchnia Dania do pracy Dania do szkoły Drugie śniadanie Kolacja Lunch Obiad Podwieczorek Przekąska Śniadanie Do spiżarni Napitki Kuchnie Świata Afrykańska Amerykańska Azjatycka Bliskowschodnia Bułgarska Chińska Czeska Egzotyczna Europejska Francuska Grecka Gruzińska Hiszpańska Indyjska Japońska Koreańska Meksykańska Polska Staropolska Śródziemnomorska Tajska Turecka Węgierska Włoska Żydowska Kuchnia kresowa Ukraińska Okazje Andrzejki Dzień kobiet Dzień matki Chrzciny Grill Halloween Imieniny Karnawał Komunia Piknik Post Spotkanie rodzinne Sylwester Święta Tłusty czwartek Urodziny Walentynki Wesele Wielkanoc Dzień dziecka Impreza Dietetyczne Bez laktozy Bezglutenowe Dieta cukrzycowa Dieta halal Dieta hinduska Koszerna Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Niskosodowa Wegańska Wegetariańska Inne Dla dzieci Kuchnia fit Szybkie i łatwe Tanie Sezonowe Gołąbki z młodej kapusty Pesto pietruszkowe Syrop z pokrzywy Ciasto wiosenka Ciasto słodka biedronka Kiszony topinambur Zupa botwinka Ciasto koralowiec Bigos z młodą kapustą Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu Ciasta Biszkopt Ciasto bez pieczenia Ciasto drożdżowe Ciasto ucierane Ciasto z kremem Ciasto z budyniem Ciasto z galaretką Ciasto z owocami Serniki Tort urodzinowy Obiady Dania mięsne Dania z makaronem Dania z ryb Dania z ziemniaków Dania z ryżem Domowy fast-food Pierogi Naleśniki Potrawka Obiad fit Kuchnia Przepisy Triki Ciekawostki Kulinarne inspiracje Newsy Galeria przepisów Porady Dodaj przepis Dodaj przepis press ENTER to search Maria Tomaszewska O mnie: W mediach internetowych od ponad 15 lat. Obecnie w serwisie Przyslijprzepis.pl wydawczyni i autorka treści kulinarnych. Wcześniej pracowała m.in. jako specjalistka ds. contentu, reporterka multimedialna oraz producentka video. W kuchni praktykuje sezonowość, kreatywność, niemarnowanie jedzenia. Kocha wyrabiać ciasto na kluski, lepić pierogi i wałkować domowy makaron. Specjalizuje się w daniach ze smażonym ryżem, a także słodkich wypiekach. Przed każdą podróżą sprawdza, gdzie warto zjeść, czego nowego skosztować. Z wypraw przywozi lokalne przyprawy i przepisy. Miłośniczka chleba, masła, czekolady, bobu oraz czereśni. Obserwujących: 1 Wiadomość Przepisy Książki kucharskie (4) Osiągnięcia Polecone przepisy Obserwuje Aktywności Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 15.08.2026 19:51 opublikował artykuł: Aksamitny przecier pomidorowy bez mozolnego przecierania. Robię go błyskawicznie i lekko Domowy przecier pomidorowy jest nieporównywalnie lepszy od gotowego, ale jego przygotowanie potrafi dać w kość. Zwłaszcza gdy masz do przerobienia kilka kilogramów pomidorów. Możesz jednak pozbyć się skórek i pestek bez żmudnego przecierania przez sito, a przy okazji zachować mnóstwo cennego soku. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 15.08.2026 12:56 opublikował artykuł: Ścieram cukinię na mięciutkie deserowe placki. Rodzina domaga się ich częściej niż racuchów czy naleśników Na pewno znasz wytrawne placki z cukinii - chrupiące z wierzchu, a w środku lekko ciągnące się od sera. Na obiad lub przekąskę to wyjątkowa pychota. Jednak to warzywo równie dobrze sprawdza się w deserach, np. ciastach lub placuszkach na słodko. Mam na nie sprawdzony przepis. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 14.08.2026 13:26 opublikował artykuł: Półkruche ciasto ze śliwkami Ewy Wachowicz to deserowe cudo. Jeden prosty myk i spód nie namaka To ciasto jest jak sierpniowe popołudnie w ogrodzie - słoneczne, pachnące owocami i trwające zawsze za krótko.... Tak, to jedyny minus tego deseru: znika za szybko. Niedługo po wyjęciu z piekarnika zostaje po nim jedynie słodkie wspomnienie. Mimo to piekę go przez całe lato, gdy tylko mam w domu dobre śliwki. Rodzina nosi mnie za to na rękach! Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 13.08.2026 19:41 opublikował artykuł: Leczo Ewy Wachowicz smakuje i pachnie niebiańsko. Gwiazda podkręca je prostym trikiem Moje lato obecnie upływa pod znakiem dań z dojrzałych, mięsistych pomidorów oraz papryki, którą w rodzinie uwielbiają wszyscy bez wyjątku. A, jak wiadomo, pomidory i papryka to świetna baza do leczo. Tym razem przygotowałam je w wersji Pani Ewy. Obyło się bez nastawiania wielkiego gara i mieszania wszystkiego co 5 minut. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 12.08.2026 18:30 opublikował artykuł: Włoskie bułeczki z Biedronki to moja śniadaniowa obsesja. Niezwykłe, bo z mąki „makaronowej” Wystarczy zamienić zwykłą kajzerkę na coś dużo pyszniejszego, żeby najprostsze śniadanie zaczęło smakować zupełnie inaczej. W Biedronce znajdziesz pieczywo, które od razu skojarzy ci się ze słoneczną Italią. Zamiast zwykłej mąki, wykorzystano tutaj bowiem produkt doskonale znany z włoskiego makaronu. Do tego dochodzi pomidorowy smak, dzięki któremu każda kanapka nabierze charakteru. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 12.08.2026 14:19 opublikował artykuł: Nadmiar pomidorów przechowuję sprytnym sposobem. Potem same wyskakują ze skórki Sierpień to ten moment, kiedy pomidorów potrafi być więcej, niż jesteś w stanie zjeść i przerobić. Dojrzałe owoce nie mogą jednak długo czekać. Zamiast na szybko gotować kolejne słoiki, możesz zachować je na później sprytnym sposobem. Przy okazji późniejsze obieranie pomidorów stanie się banalnie proste. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 11.08.2026 07:27 opublikował artykuł: Latem smażę naleśniki z serka wiejskiego bez mąki. Tak mięciutkie i sprężyste, że zapomniałam o klasycznych Skończyła ci się mąka albo nie chcesz jej używać, a marzą ci się domowe naleśniki? Jak najbardziej możesz je sobie przygotować na bazie serka wiejskiego i paru prostych dodatków. Wyjdą miękkie, bardzo elastyczne, nie będą rozpadać się podczas przewracania na patelni i łatwo dadzą się zwijać w dowolne kształty. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 09.08.2026 13:26 opublikował artykuł: Smakuje jak czosnek, a rośnie dziko i łatwo go rozpoznać. Zajadać można jego liście, pędy i cebulki Wiele dzikich roślin kojarzy się z dawną kuchnią i przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Dziś coraz chętniej wracamy do takich smaków i odkrywamy gatunki, które przez lata pozostawały niemal zapomniane. Jednym z nich jest przyciągająca wzrok bylina o intensywnym aromacie, ciekawej historii i szerokim zastosowaniu w kuchni. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 09.08.2026 09:33 opublikował artykuł: Włoch zdradził restauracyjny trik na sos boloński. 1 łyżka dolana na końcu zrównoważy wszystkie smaki Myślisz, że dobry sos boloński zależy wyłącznie od jakości mięsa i długości gotowania? To tylko część sukcesu. Jest jeszcze jeden etap, o którym w domowych kuchniach często się zapomina, a to właśnie on sprawia, że wszystkie aromaty idealnie się ze sobą łączą i tworzą prawdziwie restauracyjny smak. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 08.08.2026 13:26 opublikował artykuł: Galaretkę z wiśni robię bez żelatyny, a tężeje w punkt. Dla podkręcenia smaku dorzucam 3 nasionka Domowa galaretka wiśniowa to mój hit do śniadań na słodko - naleśników, gofrów i racuszków. Lubię ją też podawać do mięs oraz serów zamiast klasycznej żurawiny. Jest delikatnie słodka, przyjemnie kwaskowa, a na dodatek cudownie tężeje bez żelatyny czy żelfiksów. Ten efekt zapewnia wyłącznie natura. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 08.08.2026 08:37 opublikował artykuł: Paprykę marynuję po włosku. 1 słoik zjadam po 2 godzinach, resztę zostawiam na zimę Papryka marynowana po włosku to mój przysmak, od kiedy pierwszy raz spróbowałam jej na urlopie we Florencji. Jest delikatnie słodka i bardzo aromatyczna, a jeśli chodzi o konsystencję, to dosłownie rozpływa się w ustach. Jeśli tylko masz dostęp do świeżej czerwonej papryki, koniecznie zrób z niej te przetwory z włoskim polotem. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 08.08.2026 07:27 opublikował artykuł: Wygląda jak fasolka szparagowa, a to pozory. Na surowo chrupiąca, pyszna do słoików i na patelnię Najlepsze kulinarne odkrycia czasem kryją się tam, gdzie najmniej się ich spodziewasz. To warzywo wygląda jak zielona szparagówka, ale to zmyłka. Na surowo zachwyca chrupkością i pikantnym smakiem, a zastosowań w kuchni ma więcej niż kilka. Dowiedz się, co to za przysmak. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 07.08.2026 18:30 opublikował artykuł: Francuski patent na zagęszczanie zup odmienił moje gotowanie. Wymyślił go jakiś kulinarny geniusz To jeden z tych prostych patentów, które raz zastosowane, wchodzą do kulinarnego repertuaru na stałe. Od pokoleń stosują go francuscy kucharze i gospodynie domowe. To dzięki niemu ich zupy oraz sosy stają się aksamitne i zyskują idealną konsystencję bez grudek. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 07.08.2026 08:37 opublikował artykuł: Delikatna sałatka z ogórków do słoików bez kropli octu. Złota zalewa 3:2:1 robi tu całą robotę To jeden z tych przepisów, do których warto wracać co sezon. Jeśli nie przepadasz za mocno kwaśnymi, smakującymi octem przetworami, ten sposób może cię pozytywnie zaskoczyć. Wystarczy postawić na odpowiednie proporcje i dać warzywom czas, a zimą otworzysz słoik pełen delikatnego smaku ogórków z nutą czosnku. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 05.08.2026 16:35 opublikował artykuł: Duńskie kąski z Lidla od razu podbiły moje serce. Bez cukru, idealne na deser i przekąskę na wynos Ostatnio wyłowiłam prawdziwą perłę. Nie musiałam jednak nurkować po nią w głąb oceanu. Znalazłam ją na zwyczajnych zakupach w pobliskim Lidlu. To pożywna przekąska, a zarazem deser. Zachwyca wyjątkowym smakiem, uczciwym składem i wygodnym opakowaniem. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 05.08.2026 14:21 opublikował artykuł: To kruche ciasto Ewy Wachowicz to marzenie. Pod bezowym obłoczkiem kryją się owoce lata Ciasto kruche z owocami i bezą to rewelacyjny deser do kawy latem. Po rozkrojeniu słodkiej skorupki nadzienie roztacza cudowny zapach, a spód jest idealnie chrupiący za każdym razem. Jeśli chcesz mieć pewność, że ciasto wyjdzie jak ta lala, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu Ewy Wachowicz. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 05.08.2026 09:31 opublikował artykuł: Cukinia z mięsnym sosem jest 10x lepsza niż spaghetti bolognese. Latem serwuję na okrągło Kiedy podałam to danie rodzinie, wszyscy zgodnie okrzyknęli je mianem pychoty. Usłyszałam nawet, że mogliby jeść to codziennie... Nie mam nic przeciwko, bo całość robi się łatwo i smakuje 10x lepiej od klasycznego spaghetti bolognese. To nie tylko zasługa aromatycznego mięsnego sosu, ale też pomysłowego wykorzystania cukinii, która pełni tu rolę makaronu. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 04.08.2026 15:59 opublikował artykuł: Z 2 składników szykuję orzeźwiającą lemoniadę. Na upały jest lepsza niż kompot W dzieciństwie przez całe lato raczyłam się babcinym kompotem z sezonowych owoców. Wydawało mi się wtedy, że na całym świecie nie ma lepszego napoju na upał. Później w tej kategorii miejsce na moim prywatnym podium zajęła kawa mrożona. Ale tylko do czasu - ostatnio palmę pierwszeństwa przejęła wietnamska lemoniada z 2 składników. I coś czuję, że akurat ten napój zostanie ze mną nie tylko przez jeden sezon. Użytkownik Maria Tomaszewska w dniu 02.08.2026 19:46 opublikował artykuł: Sięgasz po brzoskwinie, a obok leży owoc-cudo. Z gładką skórką i łatwo odchodzącą pe…