Home | Öserix Mehr erfahren Acker Produzenten Produzenten Geschichte Geschichte des Ackerbaus Appenzeller Ackerbau Nutzen für die Bauern Kulturen Angebaute Kulturen Gesundheit Ackerbau Biodiversität Pflanzenschutz Fruchtfolge Optimaler Saatzeitpunkt Wettereinfluss Düngung Know-How Verarbeitung Verarbeiter Transport Vom Korn zu Mehl Appenzeller Rohstoffe Verkauf Böhli Filialen Produkte Produkteliste Beef Produzenten Produzent Geschichte Das steckt hinter Appenzell Beef Nutzen für die Bauern Haltung Tierhaltung Besamungsmethoden Geburt Aufzucht Rassen Tiernahrung Tierwohl Tierschutz Gesundheit Umgang Know-how Schlachtung und Verarbeitung Verarbeiter Schlachtprozess Lagerung Mehr als Filet und Entrecote Fleischkonsum Produkte Produkteliste Obst Produzenten Produzent Geschichte Geschichte des Obstes Appenzeller Obst Nutzen für die Bauern Produktion Ökologie im Obstgarten Bestäubung Baumpflege Wettereinfluss Pflanzenschutz Ernte Obstsorten Verarbeitung Verarbeiter Transport Verarbeitung Produkte Produkteliste Ziege Produzenten Verarbeitung Geschichte Eine uralte Tradition Auf der Alp Ziege als Nutztier Rassenerhaltung Tierhaltung Besamung Geburt Haltung Tiernahrung Tierwohl Tierschutz Umgang Gesundheit Produktion Milchgewinnung Laktation Verträglichkeit Gitzi Verarbeitung Verarbeiter Milchannahme Milchleistung Qualitätskontrolle Produktevielfalt Lagerung Solarstrom Verkauf Der Verkauf Produkte Produkteliste Hofprodukte vom Appezölle Buur Hofprodukt-Produzenten Produzenten Hofprodukte Öserix-Shop Projektbeschrieb Re­gio­nale Wert­schöp­fung Öserix hat sich zum Ziel gesetzt, die Entstehung regionaler Lebensmittel sicht- und erlebbar zu machen. Die Rohstoffe der Öserix-Produkte werden mit viel Herzblut und fast ausschliesslich auf Landwirtschaftsbetrieben im Appenzellerland produziert. Die nachfolgende Veredelung erfolgt durch ausgesuchte Unternehmen aus dem Umland. Diese regionale Herstellung ermöglicht kurze Produktionswege und garantiert, dass die Wertschöpfung beim Produzenten und beim Verarbeiter bleibt. Öserix-Shop Die regional und saisonal hergestellten Lebensmittel bringen viele Vorteile. Sie sind gesund, schmecken lecker und vor allem unterstützen sie die Bäuerinnen und Bauern im Appenzellerland. Der Wert liegt auf Qualität statt Quantität. Die Inhalte der Geschenkkörbe und -taschen passen sich dem Angebot der Bäuerinnen und Bauern an. Die Produkte kommen immer direkt vom Hof unserer Lieferanten in Appenzell. Zum Öserix-Shop   Wert­schöpfungs­zwei­ge Ausgewählte Produkte Geschenkkorb Gross Geschenkkorb mit 13 saisonal ausgewählten Produkten Geschenkkorb Klein Geschenkkorb mit 7 saisonal ausgewählten Produkten Öserix Täschli Täschli mit 3 Produkten (Käse, Fleisch, Süsses) Bschorle alkoholfrei Aus Appenzeller Obst Caramel-Chrömli Mit Appenzeller Dinkel Ziegenfrischkäse Mit Appenzeller Ziegenmilch Appe­zölle Gääss   Benjamin Hollenstein kümmert sich zusammen mit anderen Bauern um den Erhalt der Appenzeller Ziege; eine ProSpecieRara Rasse. In der Brauerei Locher wirkt Aurèle Meyer mit der Produktion des Bschorle der Verschwendung des Appenzeller Obstes entgegen. Acker Beef Obst Ziege Hofprodukte Öserix-Shop Projektbeschrieb Diese Plattform ist ein Teilprojekt des PRE (Projekt regionale Entwicklung) «Mehr Wertschöpfung für die Landwirtschaft und landwirtschaftsnahe Sektoren im Kanton Appenzell Innerrhoden». Impressum Datenschutz Facebook Instagram Zustimmung verwalten Wir lieben Cookies. Und Sie? Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren. Bitte beachten Sie, dass die Website ggf. nicht korrekt arbeiten werden kann, wenn Sie bestimmte Cookies deaktivieren. Nur funktionale Cookies Nur funktionale Cookies Immer aktiv Der Zugriff oder die technische Speicherung ist unbedingt für den rechtmässigen Zweck erforderlich, um die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Abonnenten oder Nutzer ausdrücklich angefordert wurde, oder für den alleinigen Zweck der Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz. Vorlieben Vorlieben Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Voreinstellungen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Nutzer beantragt wurden. Statistik-Cookies Statistik-Cookies Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. 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