Gula - Wikipédia Cebur nuju daging Menu utama Menu utama gingsirang nuju sidebar engkebang Navigasi Kaca utama Kori sekaa Uahan sané mangkin Kaca ulah-aluh Wantuan Pasangkepan Rereh Rereh Tampilan Mapunia Kardi akun Manjing log Pekakas praragan Mapunia Kardi akun Manjing log Daging gingsirang nuju sidebar engkebang Pamahbah 1 Pustaka Maalih ''daftar isi'' Gula 183 basa Afrikaans Alemannisch አማርኛ Aragonés Ænglisc العربية ܐܪܡܝܐ الدارجة مصرى অসমীয়া Asturianu Azərbaycanca تۆرکجه Башҡортса Boarisch Žemaitėška Bikol Central Беларуская (тарашкевіца) Беларуская Betawi Български भोजपुरी Banjar বাংলা Brezhoneg Bosanski Català 閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄ Нохчийн Cebuano Tsetsêhestâhese کوردی Čeština Чӑвашла Cymraeg Dansk Deutsch Ελληνικά English Esperanto Español Eesti Euskara Estremeñu فارسی Suomi Na Vosa Vakaviti Føroyskt Fɔ̀ngbè Français Frysk Gaeilge Kriyòl gwiyannen Gàidhlig Galego Avañe'ẽ ગુજરાતી Wayuunaiki Hausa 客家語 / Hak-kâ-ngî עברית हिन्दी Fiji Hindi Hrvatski Kreyòl ayisyen Magyar Հայերեն Արեւմտահայերէն Interlingua Bahasa Indonesia Igbo Ilokano ГӀалгӀай Ido Íslenska Medžuslovjansky Italiano ᐃᓄᒃᑎᑐᑦ / inuktitut 日本語 La .lojban. Jawa ქართული Kumoring Қазақша ಕನ್ನಡ 한국어 کٲشُر Kurdî Kʋsaal Kernowek Latina Ladino Lingua Franca Nova Limburgs Lombard Lingála Lietuvių Latviešu Madhurâ मैथिली Basa Banyumasan Мокшень Malagasy Minangkabau Македонски മലയാളം Монгол मराठी Bahasa Melayu မြန်မာဘာသာ Эрзянь Nāhuatl Plattdüütsch नेपाली नेपाल भाषा Nederlands Norsk nynorsk Norsk bokmål Nouormand Diné bizaad Occitan ଓଡ଼ିଆ Ирон ਪੰਜਾਬੀ Polski پنجابی پښتو Português Runa Simi ရခိုင် Ikirundi Română Armãneashti Русский Русиньскый Ikinyarwanda संस्कृतम् Саха тыла ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ Sicilianu Scots سنڌي Srpskohrvatski / српскохрватски සිංහල Simple English Slovenčina Slovenščina ChiShona Soomaaliga Shqip Српски / srpski Sunda Svenska Kiswahili தமிழ் తెలుగు Тоҷикӣ ไทย Tagalog Tolışi Toki pona Türkçe Татарча / tatarça ئۇيغۇرچە / Uyghurche Українська اردو Oʻzbekcha / ўзбекча Vèneto Vepsän kel’ Tiếng Việt West-Vlams Walon Winaray Wolof 吴语 მარგალური ייִדיש Yorùbá Vahcuengh 閩南語 / Bân-lâm-gí 粵語 中文 IsiZulu Uah pranala Kaca Pabligbagan Basa Bali Basa Bali ᬩᬲᬩᬮᬶ ban-x-dharma ban-x-palmleaf ban-x-pku Wacén Uah Uah wit Cingak babad Piranti Piranti gingsirang nuju sidebar engkebang Parilaksana Wacén Uah Uah wit Cingak babad Umum Pranala iriki Uahan mapaiketan Unggahang berkas Pranala ajeg Pidarta kaca Anggit kaca puniki Ambil URL cutet Beralih ke parser lama Cétak/ékspor Kardi cakepan Unduh PDF Vérsi cétak Ring proyék lianan Wikipedia Abstrak Wikimédia Commons Item Wikidata Tampilan gingsirang nuju sidebar engkebang Saking Wikipédia Gula (saarah jaum jam saking kiwa duur): putih rafinasi, tebu sané durung kamurniyang saha durung kaolah, gula barak Togog gula Jerman, 1880 Gula inggih punika aran umum antuk rasané manis, karbohidrat larut, sané akéh kaanggén ring ajengan. Gula sadarana, taler kasengguh monosakarida, ngacakupin glukosa, fruktosa, lan galaktosa. Gula majemuk, taler kasengguh disakarida utawi gula ganda, inggih punika molekul sané madaging saking kalih monosakarida kaiket; conto ketahné punika sukrosa (glukosa + fruktosa), laktosa (glukosa + galaktosa), lan maltosa (kalih molekul glukosa). Gula putih inggih punika rupa sukrosa olahan. Ring raga, gula majemuk kahidrolisis manados gula sadarana. Ranté monosakarida sané langkung lantang (>2) nénten kaanggep dados gula lan kasengguh oligosakarida utawi polisakarida. Pathi inggih punika polimér glukosa sané kacunduk ring entik-entikan, wit énergi pinih akéh ring ajengan manusa. Makudang zat kimia liyanan, minakadi étilén glikol, gliserol lan gula alkohol, minab ngelah rasa manis sakémanten nénten kaklasifikasiyang dados gula. Gula kacunduk ring jaringan makéhan tetuwuhan. Madu lan woh-wohan pinaka wit gula sadarana alami sané malimpah. Sukrosa kautama kakonsentrasi ring tebu lan bit gula, manadosangné ideal antuk ékstrak komersial sané éfisién antuk ngardi gula rafinasi. Duk warsa 2016, gabungan produksi jagat saking makakalih entikan punika wénten sawatara kalih miliar ton. Maltosa prasida kaproduksi antuk wiji-wijian malt. Laktosa punika wantah asiki gula sané nénten prasida kaékstraksi saking tetuwuhan. Punika wantah prasida kacunduk ring susu, ring sajeroning ASI, lan makudang produk susu. Wit gula sané mudah punika sirup jagung, sané kaproduksi sacara industri antuk nguah pathi jagung dados gula, minakadi maltosa, fruktosa, lan glukosa. Sukrosa kaanggén ring ajengan gelis saji (minakadi sanganan), wénten kawewehin nuju ajengan ultra-olahan lan ineman sané kasedia sacara komersial, lan prasida kanggén olih manusa dados pamanis ajengan (minakadi roti panggang lan sereal) saha ineman (minakadi kopi lan téh). Rerata jadma ngonkonsumsi sawatara 24 kilogram (53 pon) gula nyabran warsa, antuk jadma Amérika Kalér lan Kelod ngonsumsi nganti 50 kg (110 pon) tur jadma Afrika ngonsumsi kirang saking 20 kg (44 pon).[1] Sangkaning munggahné konsumsi bébas gula ring pahan ungkur warsa abad ka-20, para peneliti ngawitin nilik indik napiké pola ngajeng tegeh bébas gula, kautama gula rafinasi, ngarayanang indik ten becik antuk kakénakan manusa. Konsumsi bébas gula sané kaakéhan kakitang sareng obésitas, diabétes, sungkan kardiovaskular, kanker saha karusakan untu.[2] Ring warsa 2015, Organisasi Kakénakan Jagat sanget ngarekomendasiyang mangda jadma kelih miwah raré mingurangin ngajeng bébas gula ngantos kirang saking 10% saking total asupan énergi, saha nuwuk pingurangan ngantos ring sor 5%.[3] Pustaka [uah | uah wit] ↑ "OECD-FAO Agricultural Outlook 2020–2029 - Sugar" (PDF). Organisasi Pangan miwah Partanian. 2019. Kaarsipin (PDF) saking versi asli tanggal 17 April 2021. Kaaksés 15 Februari 2021. Check date values in: |access-date= (help) ↑ Huang, Yin; Chen, Zeyu; Chen, Bo; Li, Jinze; Yuan, Xiang; Li, Jin; Wang, Wen; Dai, Tingting; Chen, Hongying; Wang, Yan; Wang, Ruyi; Wang, Puze; Guo, Jianbing; Dong, Qiang; Liu, Chengfei (2023-04-05). "Dietary sugar consumption and health: umbrella review". BMJ (ring Inggris). 381: e071609. doi:10.1136/bmj-2022-071609. ISSN 1756-1833. PMC 10074550 Check |pmc= value (help). PMID 37019448 Check |pmid= value (help). Kaarsipin saking versi asli tanggal 27 April 2023. Kaaksés 27 April 2023. ↑ Pikobet nganggit: Tanda <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama "WHO 2015p4" Kapolihang saking "https://ban.wikipedia.org/w/index.php?title=Gula&oldid=189369" Kategori: CS1 errors: dates CS1 errors: PMC CS1 errors: PMID CS1 Inggris-language sources (en) Kategori sané kaengkebang: Kaca antuk galat pustaka Kaca puniki kaping untat kauah ri tatkala 07.42, 4 Maret 2024 Laman punika karénder nganggén Parsoid. Sesuratan kasayagayang ring sor Lisénsi Creative Commons Attribution-ShareAlike; minab wénten awig tambehan. Cingak Awig Panganggé indik jangkepnyané. Awig-awig indik data praragan Indik Wikipédia Tulak Kontak hukum & keamanan Kode Étik Juru nglimbakang Statistik Parnyataan kuki Cingakan sélulér Rereh Rereh Maalih ''daftar isi'' Gula 183 basa Weweh topik